■ 初心者の方は「中毒」にご注意ください

誤解を恐れずに申し上げるなら「中毒性」があるかもしれません。
それくらい、また欲しくなってしまうミニトマトなのです。

甘さと酸味が、これでもかと押し寄せてくる美味しさ。
それと、驚くのがとてつもなく際立った後味です。
きっと、鼻に抜けていくアロマティックな香りに酔いしれるはずです。
「クセになる」なんてレベルではありません。
まさに、「中毒」です。









■ 普通ではありえない真価

まさにフルーツ並みの…いや、フルーツでしょう。
「濃厚」なんて陳腐なコトバを使いたくないほど、別格の濃密さ。
果汁はあふれてもゼリーが少ないので食感がバツグン。
この chika『千果』はやはり別格そのもの。

特筆は、色。
赤ではありません。「深緋（こきあけ）」色です。
あの色を醸し出せるのは至難の業。
確実に徹底した管理と極められた栽培技術。
そしてピンポイントの収穫タイミング能力が必要。
なぜそれが可能なのか？
それは四六時中トマトと会話しているからこそでき得る真価。
ぜひリアルでこの色をご覧ください。





■ 質問してもいいですか？

「ミニトマト戦国時代」なのかもしれません。
店頭にはびっくりするほどの種類が並んでいます。
次々と新しい名前が出てきたり、消えていったものも数知れず。

正直、今は「甘いだけ」のミニトマトがいっぱい。
デパートやスーパーではいつでも山積み、ネットにもあふれています。
店頭や飲食店では『少しでも安く』と価格競争。
だから生産者は『大量生産』しなければならない。

お尋ねしますが、
ハズレたことありませんか？

甘いけれど水っぽかったり、薄かったり。
味がなく蝋細工のように綺麗なだけだとか。
子どもが途中で食べるのをやめちゃったり。

「ミニトマト戦国時代」といえども、本物はしっかりと生きています。
ただ、大きな流通に乗らないのです。
ただ、探さなくては手に入らないのです。

だから ここでご案内できることが幸せです。