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肥後 大長なす 1本 [特]

肥後 大長なす 1本 [特]

特別栽培
商品説明
熊本伝統の「大長なす」の中でも、艶高く黒々と 大きく太く肉厚で びっくりするほどジューシーで、生でもリンゴのように美味しいという逸品です。

皮はしっかりと締まり、えぐみなく ふっくらやわらかい果肉は、焼きなすや丸ごと1本焼きなど…焼いて良し。味噌や醤油で…炒めて良し。また、お浸しも、漬物も、お味噌汁も良しの肥後大長。

皮に、アントシアニン系色素特有ポリフェノール「ナスニン」がたっぷり含まれています。
ナスニンには強い抗酸化力があり、体内の活性酸素を除去して免疫力をアップさせて体の老化をくいとめる働きをしてくれます。
ぜひ肥後大長なすの「皮」は極力残してお料理してみてくださいね。
特別栽培(減農薬)
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270円(税込)
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内容・規格 1本(約40cm~60cm)
栽培の目安 特別栽培(減農薬)
産 地 熊本県熊本市
同 梱





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