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お米《森のくまさん》2kg [無]

■ お米《森のくまさん》2kg [無]

無農薬

無農薬はもちろん「還元塩栽培」で美味しさを追求する生産者平本さんの《森のくまさん》
ふんわりとやわらかく甘いごはんなのが、炊くとすぐにわかります。
しっかりした味付けのおかずにも合いますが、出汁が生きた『和食』にバツグンに合うのには驚きます。
まず類を見ない、渾身の無農薬栽培 ”和米・森のくまさん” は、美味しさに飽きないお米です。

● 無農薬栽培（or自然栽培）

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1,728円（税込）

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▶5kg
内容・規格	1袋（2kg）
栽培の目安	無農薬栽培
産地	熊本県山鹿市
品種	単一厳選品種森のくまさん 2018年度米
同梱	可

くわしく見る

■ 楽しくてたまらない”和米”

とにかく「和食」に合います。
この森のくまさんは ”和米” なのでしょう。
もちろんカレーライスでも焼き飯でもリゾットでも確かに美味しいのです。
その上を超えていく美味しさを体験できるのが「和食」です。
きっと日本人のDNAで感じる旨味を持っているのかもしれません。

お味噌汁、お漬物、焼き鮭、お浸し、焼き海苔、日本の朝食に100％マッチします。
きんぴら、かぼちゃの煮物、切り干し大根、肉じゃが、怖いほど合うお米なんです。
もう、毎回の食事が楽しくてしかたありません。

■ 農薬だけじゃないんです

お米の全国食味ランキングでも5年連続特Ａランクを獲得している「森のくまさん」
その中でも、ずっと無農薬栽培で育て上げた美味しいお米はほぼありません。

生産者の平本さんは農薬や化学肥料を一切使うことをしません。
当然、ものすごい手間と時間がかかってきます。
それでも、身体と心のために不自然なものは使いたくないのです。
そうです、味と香りと艶のために不自然なものはいらないのです。
そのうえ「還元塩」という塩を用いた栽培でさらに美味しさを追求しています。

■ ヤマトナデシコのあなたに

玄米でもしっかりと美味しさは広がってきますし、続きます。
マクロビオティックを実践されているお客さまにもかなりファンがおられます。
ふんわりとやわらかいお米ですので、玄米でも食べやすいようですね。

白米の炊きたてを食べると、身体の隅々の細胞まで喜ぶ感じがします。
味の濃いおかずでももちろん美味しくいただけるのですが、真骨頂はやはり「出汁味」でしょう。
出汁の味と見事に合うのは、やはり ”和米” ならでは。
前に出過ぎず控えめで、でもきちんと主張できるお米。

ヤマトナデシコには特にお召し上がりいただきたい「森のくまさん」
じゃ、まず、炊いてみてください。