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  • 1kg 約2~4本(サイズ混合)
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さつまいも《黄金千貫》1kg [無]

さつまいも《黄金千貫》1kg [無]

無農薬
商品説明
白い皮を持つ、知る人ぞ知るレア物さつまいも。
ホクホクほっこりとクリのような食感でいながら、しっとり・まったりとした歯応えがイチオシ。
一般の焼き芋用に比べ糖度は控えめですのでお料理に最適です。
何十年も変わることなく無農薬栽培で愛情をたっぷり込めて育てていますので、皮付きのままで安心してお召し上がりいただけます。
(通常価格 682円)
無農薬栽培(or自然栽培)
通常送料
通常便
432円(税込)
数量:
内容・規格 1kg(サイズ混 約3~5本)
栽培の目安 無農薬(or自然栽培)
産 地 熊本県益城町
生 産 者 西田
同 梱

くわしく見る

■ つぶせば、ほら、新しい世界

皮が白くて、中はほんのり淡い黄色という、珍しい品種です。
よく見かけるメジャーな紅さつま、紅あずま、などでは決して味わえない魅力を持っています。
ホクホクほっこり、クリのような食感がたまりません。
安納芋などに比べ糖度は控えめですのでお料理にバツグン。
天ぷら、チップス、椀のものなど、また出汁には驚くほどマッチします。

驚くのは「つぶし」です。
ポタージュスープ、さつまいもマッシュ、スイートポテト、さつまいもパン、そしてあらゆるスイーツに。
練っても裏ごししても素晴らしい世界が味わえます。
離乳食などはもう無敵です。

そう、「つぶし」が黄金千貫の真骨頂です。





■ 殿、一大事でござるっ

もともと昔から、芋焼酎の原料に栽培されていた黄金千貫。
加工原料オンリーだったのですが、実は知る人ぞ知るレア物があったそう。
その時代の殿様に、黄金千貫積んでもあの芋は値打ちがある」 と言わしめたほど。
それほど強烈に美味しいレア物は、密かに細々と今まで伝えられてきました。

今ここに、何十年も変わることなく無農薬栽培で魂を込めたレア物が蘇ります。
愛情と根性をたっぷり込めていますので、皮付きのままでご安心を。



店長、大絶賛の甘くてほくほくのさつまいも。
期待を裏切ったら許しませんよ!
(笑)

と、プレッシャーをかけていましたが 裏切られませんでした。
本当に、店長さんの言うとおり甘くて幸せ~になるお芋でした!
芋、栗、かぼちゃ・・・秋は私の大好物の旬のものがいっぱいで、箱にいっぱいのさつまいもを見るとつい にまにま~っとなっちゃうんです。 (Y・S様)













熊本大地震で大勢の死傷者が出て最大の被災をされた益城地域の無農薬栽培さつまいもの生産者が、死を覚悟した失意のどん底から這い上がり、今また立ち上がろうと必死で頑張っています。
畑は小さくなり 栽培量も少なくなり、人手もなくなり 仮設住宅に住みながらも、今まで以上に愛情と手間を掛けて 与えられた命を賭けて本当に一生懸命まっすぐに生きています。


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