■まさに野菜の玉手箱

毎朝、まるで高級レストランにいるかのようなオシャレな雰囲気が楽しめます。
葉っぱがまだ幼く小さい時に摘み取るので、ビタミンやミネラルなどの栄養がはちきれんばかりに凝縮されている『ヘルシー野菜』です。

一度に色とりどりの野菜が食べられる魅力たっぷり。
ほんのりと赤、美しい黄色、鮮やかな緑、艶やかな黄緑、カラフルで目でも楽しんでいただけます。
ルッコラ、ミズナ、ピノグリーン、ターサイ、ロメインレタス、エンダイブ、レッドオーク、デトロイト、スピナッチ、グリーンオーク、レッドマスタード、などの中から、そのときの旬のやわらかいベビーリーフをピックアップしてミックスいたします。





一つ一つの野菜たちの味が見事に濃厚です。
独特の香りを持ったもの、やわらかい食感のもの、シャキシャキ感が気分いいものなど、それぞれ際立った個性を持っているミックスです。
旬の味わいが一口ごとに違う顔を見せて食べるのが楽しくなります。





■さらに最高レベルを目指して

長い間ずっと無農薬で栽培をしてきた高冷地の畑で、さらにＪＡＳ有機栽培の認証を取得したオーガニック・ベビーリーフです。
相当のご苦労はここには書ききれないほどです。

虫が葉に大量に付くと、薬を使えば駆除は簡単です。でもそれはできません。
ベビーリーフの小さなやわらかい葉をすべて手で小さな虫を取っていくのはまず不可能。
ですので、虫が付いてしまった葉は全部廃棄します。どれほどあろうともすべてです。
それほど徹底して最高品質を追求しています。

まったくアクがありません。エグ味もまるでないのです。
本当にマイルドでおいしくて食べやすいのが大きな特徴です。
スーパーなどのものと比べていただければ必ずおわかりいただけます。

畑、出荷時、お届けしたとき、その翌日、そしてその翌日、変わらずシャキっとしています。
水耕栽培のものとは違い、一週間後でもまるでしなびれることもなく元気いっぱいというお声をどんどんいただけます 。
これはやはり、土と水と太陽と育て方の差なのでしょう。





■ゴージャスにダイエット

野菜嫌いの方でもおいしくどんどんと食べていただけるようです。
見た目も美しくてかなりボリュームがありますので、ダイエットにはもちろん気分よくおなかいっぱい食事を楽しんでいただけます。

さっと洗っていただいて、そのままドレッシングをかけて生野菜サラダで食べていただけます。
もちろんいろいろなお料理の彩りとしても抜群ですし、オープンサンドでもおいしくいただけます。