【2025新米】土のめぐみ米《ひのひかり》2kg [有]
■ 【2025新米】土のめぐみ米《ひのひかり》2kg [有]
究極のJAS有機栽培米
《ひのひかり》
炊きたての香りに「ぶっ飛び」、冷めてからの甘みに「感激」する。これこそが日本一のごはんなのです。
多くのメディアで絶賛された、もはや「オーガニック作品」と呼ぶべき貴重な逸品。
圧倒的な違いを、
心の底から本気で味わってみてください。
「ご予約・お取り置き」はご容赦くださいませ。
一粒一粒が貴重なため、数量限定とさせていただいております。
48年以上、無農薬栽培を貫いてきた村山さんの田んぼ。その土はフカフカで、まるで雲の上に立っているかのよう。
有用微生物や虫たちが共に育ち、支え合う循環。これこそが、化学肥料では決して作れない本当の「土のめぐみ」です。
数々の試行錯誤の末に辿り着いた「ジャンボタニシ農法」。雑草はタニシにお任せし、農薬や除草剤を一切不要に。この艱難辛苦を乗り越えた先に、驚くほどのお米が誕生しました。
化学肥料はもちろん、市販の有機肥料も使いません。米ぬか、もみがら、落ち葉、そして「おひさまたまご」の鶏糞をベースにした、完璧な「自家完熟堆肥」へのこだわりです。
阿蘇の南、標高500mの別天地。夏は爽やかですが、冬の厳しさは骨まで凍るほど。この「厳しい気温差」こそが、お米に圧倒的な美味しさと甘みを与えてくれるのです。
そして、命の源である「水」。村山さんの田んぼの上には人家が一切なく、山と森が蓄えた「清らかな湧き水」がそのまま注ぎ込みます。お金や技術では決して真似できない、圧倒的な違いの理由です。
このお米の凄さは、冷めた時にわかります。翌日の「冷やごはん」が極旨。熱狂的なファンが20年以上離れない、恐るべき生命力を持っています。
雑誌「サライ」や「ソトコト」でも絶賛。ぞっこんに惚れるお米です。
量に限りがありますので、お早めにご注文ください。
● お客様のお声
「キレイで甘くて美味しくて、今までに食べたことない味です！」（S・Kさま）
「新潟コシヒカリから乗り換えましたが、大正解！冷めても美味しい、得した気分です。」（K・Kさま）
「ラップをせず2時間放置しても、カラカラにならず、つやつやのまま。水の喜び、お米の本来持っている水分の力に感動しました！」（お客様より）
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