あんちょび入り旨辛じゃこラー油(80g)
■ あんちょび入り旨辛じゃこラー油(80g)
瀬戸内海をはじめとする、新鮮な片口いわしで作った「瀬戸内アンチョビ」を使用しております。
ちりめんじゃこ、白ネギ、生姜、ニンニク、アンチョビなどをごま油、菜種油でゆっくりと加熱し、旨味を引き出しています。
オリジナルのラー油に漬け込み旨味を閉じ込めました。
温かいご飯に合わせるのもよし、焼きそば、焼きうどんにトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。
通常便
※ クール料金が必要な場合は「配送料」として加算されております
内容・規格 | 1瓶(80g) |
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原 材 料 | 食用ごま油(国内製造)、長ネギ、醤油、食用なたね油、ちりめんじゃこ、にんにく、白ごま、生姜、アンチョビ、コチジャン、赤唐辛子、ガラスープ、食塩、砂糖/加工デンプン、(一部に小麦・乳成分・大豆・ごま・鶏肉・豚肉を含む) |
産 地 | 愛媛県松山市 |
同 梱 | 可 |
メイン素材からサブ材料、細かい すみずみに至るまですべて国産のセレクトアイテムを使ったという、もうこれだけでレアな逸品。
瀬戸内海で水揚げされた新鮮な片口イワシを、ていねいに すべて手作業でさばいて、さらに瀬戸内海の海水塩を使って、さらにさらに国産のハーブや数種類の国産スパイスでじーっくりと長期間熟成させて旨味を頂点まで引き上げたという、特別な「瀬戸内アンチョビ」
それに、
旨みたっぷりの国産ちりめんじゃこと、厳選された国産にんにくを 特製の国産なたね油に、それも添加物や保存料などを一切使わずしっかりと漬け込んで、旨味がジュワ~っと溶け込みまくったスペシャルな「じゃこオイル漬け」
冷奴に乗せると一瞬で高級料理に変身するし、パスタに混ぜると一発でイタリアンレストランを開店できるし、生野菜と和えるとそれだけでディナーのメインになること間違いないし、炊き立てごはんには、ガサーっとオイルごとかけて、グルグルっと2回しして、ワシワシワシっとかき込んで食べてほしい。