| 内容・規格 | 極太 1本（約25cm〜30cm） |
|---|---|
| 栽培の目安 | 特別栽培（減農薬） |
| 産 地 | 熊本県熊本市 |
| 同 梱 | 可能 |
WHAT MAKES IT SPECIAL
このなすは、生で食べられる。
青りんごを思わせる爽やかな香り。
アクが少なく、ジューシーで種も少ない。
そのままスライスして、サラダにできる唯一無二のなすです。
FEATURE
加熱しても、生でも。
どちらでも極上の味わい。
肉質はやわらかく弾力性があり、ふんわりとジューシー。加熱するととろっとした食感と深い甘みが引き出され、焼きなすや蒸しなすにすると絶品です。一方、生のままでも青りんごのようなさわやかな香りとほのかな甘みが楽しめ、サラダや浅漬けにも最適。アクが極めて少ないため、アク抜き不要でそのまま調理できます。
THREE REASONS TO CHOOSE
POINT 01
生でも
食べられる
アクが少なく、種も少ない。スライスしてそのままサラダや浅漬けに。
POINT 02
とろける
食感と甘み
加熱するととろっとやわらかく、上品な甘さが一層引き立ちます。
POINT 03
圧倒的な
ボリューム
25〜30cmの極太サイズ。存在感ある一本が料理を主役に変えます。
ORIGIN
大正時代から
熊本が育ててきた、
伝統野菜。
「熊本赤なす（ヒゴムラサキ）」は、大正時代から熊本で栽培されてきた熊本特産のなす。特別栽培（減農薬）で丁寧に育てられた一本を、産地直送でお届けします。
一度食べたら、忘れられない。
熊本が誇る赤なすの本物の味を。
焼いてよし、生でよし、煮てよし。
料理のジャンルを選ばない万能の極上食材です。
