あんちょび入りじゃこのオイル漬け
■ あんちょび入りじゃこのオイル漬け
一尾ずつ手捌き
国産ハーブ・スパイス
添加物一切不使用
西日本の海の幸を、
じっくりと長期間熟成させた逸品。
じっくりと長期間熟成させた逸品。
新鮮な片口いわしを、職人が一尾一尾丁寧に手作業で捌き、瀬戸内海の塩と国産ハーブでじっくりと熟成。 そのアンチョビをベースに、国産のちりめんじゃことニンニクをオイル漬けにしました。
「余計なものは、足さない。」
菜種油をベースに、食材そのものが持つ濃厚な旨味を閉じ込めました。保存料や化学調味料を使わない、本物だけが持つ奥深い味わいをお楽しみください。
通常便
※ クール料金が必要な場合は「配送料」として加算されております
| 内容・規格 | 1瓶（80g） |
|---|---|
| 原材料 | 食用なたね油（国内製造）、ちりめんじゃこ、食用ごま油、白ごま、にんにく、アンチョビ、食塩、香辛料 |
| 産地 | 愛媛県松山市 |
| 同梱 | 可能 |
メインもサブも、すみずみまで「国産」。
これだけで、もうレアな逸品。
■ 旨味を頂点まで高めた「瀬戸内アンチョビ」
瀬戸内海で水揚げされた新鮮な片口イワシを、一尾一尾手作業でさばき、海水塩、国産ハーブ、数種類の国産スパイスでじーーっくりと長期間熟成。旨味を頂点まで引き上げた、特別なアンチョビです。
■ ジュワ～っと溶け出す「じゃこオイル」
国産ちりめんじゃこと国産にんにくを、特製の国産なたね油へ。添加物や保存料は一切なし。素材の旨味がジュワ～っと溶け込みまくった、無添加のスペシャルオイル漬けが完成しました。
＼ ひと振りで、食卓がレストランに ／
豆腐に乗せて
一瞬で「高級料理」へ変身
パスタに混ぜて
即座に「本格イタリアン」開店
生野菜と和えて
それだけで「ディナーのメイン」
炊きたてご飯に
ガサーっとかけてワシワシかき込む！
オイルを回しかけて、グルグルっと混ぜれば、
至福の旨味が広がります。
