あんちょび入りじゃこのオイル漬け(80g)
■ あんちょび入りじゃこのオイル漬け(80g)

アンチョビは西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを使い、1尾1尾丁寧に手作業で捌いて行きます。
こだわりの瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスとともにじっくり長期間熟成させます。
そのアンチョビと国産のニンニクと菜種油をベースとしたオイルを使い、国産のちりめんをオイル漬けにしました。
添加物を一切使わず食材そのものの旨味が詰っています。
通常便
※ クール料金が必要な場合は「配送料」として加算されております
内容・規格 | 1瓶(80g) |
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原 材 料 | 食用なたね油(国内製造)、ちりめんじゃこ、食用ごま油、白ごま、にんにく、アンチョビ、食塩、香辛料、(一部にごまを含む) |
産 地 | 愛媛県松山市 |
同 梱 | 可 |
メイン素材からサブ材料、細かい すみずみに至るまですべて国産のセレクトアイテムを使ったという、もうこれだけでレアな逸品。
瀬戸内海で水揚げされた新鮮な片口イワシを、ていねいに すべて手作業でさばいて、さらに瀬戸内海の海水塩を使って、さらにさらに国産のハーブや数種類の国産スパイスでじーっくりと長期間熟成させて旨味を頂点まで引き上げたという、特別な「瀬戸内アンチョビ」
それに、
旨みたっぷりの国産ちりめんじゃこと、厳選された国産にんにくを 特製の国産なたね油に、それも添加物や保存料などを一切使わずしっかりと漬け込んで、旨味がジュワ~っと溶け込みまくったスペシャルな「じゃこオイル漬け」
冷奴に乗せると一瞬で高級料理に変身するし、パスタに混ぜると一発でイタリアンレストランを開店できるし、生野菜と和えるとそれだけでディナーのメインになること間違いないし、炊き立てごはんには、ガサーっとオイルごとかけて、グルグルっと2回しして、ワシワシワシっとかき込んで食べてほしい。
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