| 内容・規格 | 1P（100g） |
|---|---|
| 栽培の目安 | 無農薬（自然栽培）／ホルモン剤無添加 |
| 産 地 | 熊本県 |
| 同 梱 | 可能 |
WHAT MAKES IT SPECIAL
このエリンギは、厚切りステーキで食べられる。
松茸のような芳醇な香り。
アワビのようなプリッとした肉厚の弾力。
噛みしめるたびに、溢れ出すエキスの深さに驚かれます。
FEATURE
松茸の香りと、
アワビの食感を併せ持つ。
極めてデリケートなエリンギは、多くの栽培現場で効率のために殺菌剤や殺虫剤が使われていると言われています。しかし私たちは、農薬を一切使いません。温度、湿度、そして命の源である「水」を徹底管理し、ゆっくりと時間をかけて育て上げるからこそ、松茸のようなシャキシャキとした心地よい歯切れと、アワビを彷彿とさせる肉厚の弾力が生まれます。収穫後、お手元に届くその瞬間も、エリンギは力強く「生きて」います。
NUTRITION
低カロリーで、栄養は本格派。
超低カロリーでありながら、食物繊維やミネラルが驚くほど豊富。中性脂肪の吸収を緩やかにする効能や、骨の健康を助けるトレハロースなど、現代人に嬉しいパワーが詰まった「ヘルシー優等生」です。
THREE REASONS TO CHOOSE
POINT 01
徹底した
無農薬栽培
殺菌剤・殺虫剤を一切使わず、温度と湿度、水を徹底管理して育てます。
POINT 02
収穫後も
生きた新鮮さ
お手元に届くその瞬間も、力強く呼吸している採れたての証です。
POINT 03
切り方で
変わる食感
タテ、ヨコ、乱切り。切り方ひとつで楽しみ方が広がる万能食材です。
ORIGIN
ここまでやるか、
という徹底ぶり。
産地は熊本県。ホルモン剤も使わず、じっくりと時間をかけて育て上げた一本を、採れたての鮮度そのままに産地直送でお届けします。
お客様へ：白い綿のようなものについて
稀に傘や軸に白い綿のようなものが付着していることがありますが、これは「気中菌糸」というきのこの一部です。鮮度が良く生きている証拠ですので、食べても全く問題ありません。気になる場合はサッと拭き取ってお使いください。
一度食べたら、忘れられない。
ロイヤルの名にふさわしい極上の一本を。
焼いてよし、蒸してよし、煮てよし。
おすすめは、じっくり焼き色をつけた厚切りステーキです。
