【2025年度新米】土のめぐみ米《わさもん》5kg [有]
■ 【2025年度新米】土のめぐみ米《わさもん》5kg [有]
2024年新米 JAS有機栽培米《わさもん》
湧き水、おひさま、土のチカラ、そして「手の愛」。
透き通るような甘い舌触りと、
とびっきりのもちもち感は特筆モノです。
大変希少なお米のため、「ご予約・お取り置き」はご容赦ください。
数量限定販売とさせていただいております。
| 内容・規格 | 1袋（5kg） |
|---|---|
| 栽培の目安 | JAS有機栽培（無農薬） |
| 産 地 | 熊本県山都町 |
| 品 種 | 単一厳選品種 わさもん 2025年度新米 |
| 生 産 者 | 村山さん |
| 同 梱 | 可 |
| ▶ お試しに最適 2kgサイズはこちら | |
48年以上もお米作りをされている村山さんの田んぼは、まるで「フカフカのじゅうたん」。有用微生物や虫たちが共に生き、支え合う完璧な循環。これこそが、農薬や化学肥料では決して作れない、本当の「土のめぐみ」です。
試行錯誤の末に辿り着いた「ジャンボタニシ農法」
合鴨農法の失敗、数々の艱難辛苦を乗り越え、ついに成功した究極の完全無農薬栽培。除草剤を一切使わず、ジャンボタニシに除草を任せることで、予想をはるかに上回る驚きのお米ができあがりました。
肥料は「おひさまたまご」の鶏糞や米ぬか、落ち葉をベースにした自家完熟堆肥のみ。市販の有機肥料すら使わない、徹底した村山流のこだわりが、お米一粒一粒に命を吹き込みます。
舞台は標高500m、阿蘇の南に位置する山都町。冬は骨まで凍り、秋は昼夜の気温差が10度を超える過酷な環境。この厳しさが、お米に類まれなる「美味しさ」を与えてくれるのです。
お金では買えない「湧き水」
田んぼの上には人家も施設もありません。山と森が蓄えた清らかでミネラルたっぷりの湧き水が、そのままお米を育みます。この「水」こそが、技術では真似できない圧倒的な違いの理由です。
炊きたてが美味しいのは当然。このお米の真骨頂は「冷めたとき」にあります。翌日温め直しても臭みがなく、梅雨を越えても香りが変わらない。20年来の熱狂ファンがいるのも納得の生命力です。
「次はもっと美味しい米を！」
一生でわずか30回〜50回しかできない挑戦。
村山さんが魂を込めて育てた、一年一度の幸せを噛みしめてください。
■ お客様のお声
「土のめぐみのお米で作るおにぎりは、手に感じる感触が全然違います。ぎゅっとした時に、命が吹き込まれているのがわかるんです。
驚いたのは、ラップもせず暖房の中に2時間放置してしまった時。当然カラカラだと思ったら……つやつやのままでした！
これが水のなせる業、力のあるお米の証拠なのですね。このお米を食べれば元気モリモリです！」（お客様より）
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